惡劣的產(chǎn)區(qū)環(huán)境
因為冬蟲夏草產(chǎn)地都處于高海拔地區(qū),低海拔地區(qū)不產(chǎn)或產(chǎn)量底下。即便是有,所出產(chǎn)的冬蟲夏草的質(zhì)量也明顯沒有高海拔地區(qū)出產(chǎn)的品質(zhì)好,這與蟲草菌的生長環(huán)境和習(xí)性相關(guān)。只局限于高海拔的青藏高原導(dǎo)致了冬蟲夏草只有在高海拔地區(qū)有分布。
采挖難度系數(shù)大
冬蟲夏草的分布范圍非常之大,采挖難度系數(shù)大,高海拔地區(qū)藏民同胞需要整座山的趴在地上搜尋,有時候一天一個人平均也只能采挖到20株,隨著逐年采挖,冬蟲夏草越來越難以搜尋。
無法人工培育冬蟲夏草
冬蟲夏草是蟲草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲后形成的菌株。其浸染機制非常復(fù)雜。蟲草菌與宿主蝙蝠蛾幼蟲的生長周期在4-5年之間,在蝙蝠蛾幼蟲成熟的時候,才會感染蟲草菌,感染之后才能順利發(fā)育成冬蟲夏草成熟體。觀察研究發(fā)現(xiàn),如果蝙蝠蛾幼蟲小于三年是無法感染蟲草菌的,所以這一特征現(xiàn)象使得蟲草菌侵蝕蝙蝠蛾幼蟲的數(shù)量大大減少。
發(fā)育成熟期的蝙蝠蛾幼蟲如果體制虛弱,感染后就死亡,養(yǎng)分不充足的情況下,僵蟲因為深埋在土層下方導(dǎo)致蟲草菌菌絲無法成熟發(fā)育長不出子座,這就導(dǎo)致無法進行發(fā)現(xiàn)采挖。
如果蝙蝠蛾幼蟲的體制過于強健,蟲草菌菌絲無法侵染蝙蝠蛾幼蟲,最終無法順利發(fā)育成菌株。蟲草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲的時機也是人工培育所不能掌握的難點所在。無法大規(guī)模的讓蟲草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲,導(dǎo)致人工培育產(chǎn)出冬蟲夏草的成本控制過高。多年實驗室研究表明,目前在實驗室模擬野生冬蟲夏草生長環(huán)境也只能培育出一株達到野生冬蟲夏草的品質(zhì),但無法重復(fù)試驗進行大規(guī)模培育。
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