冬蟲夏草主要生長在我國的西南各省,尤其是以青藏高原為主,品質(zhì)也非常的好,生長環(huán)境在海拔三千五到六千米之間,人跡罕至的高山草甸。那么冬蟲夏草的生態(tài)基礎(chǔ)怎么樣呢?
如今隨著冬蟲夏草越加被人們所認(rèn)識,產(chǎn)生了購買熱潮,進(jìn)而促進(jìn)了冬蟲夏草的價格上漲,而原產(chǎn)地的冬蟲夏草挖掘量也大增,嚴(yán)重的破壞了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,每挖一根蟲草至少要破壞零點五平方米的草皮,較比過去的20年,由于大肆的挖掘造成了冬蟲夏草產(chǎn)量銳減,冬蟲夏草主產(chǎn)區(qū)每平米由均勻三十根銳減到一點五根。因此冬蟲夏草的生態(tài)環(huán)境日趨嚴(yán)重。
因此很多企業(yè)都在研發(fā)培育人工蟲草,人工蟲草培育成功能夠有效的緩解野生冬蟲夏草的生態(tài)資料,以此對于當(dāng)?shù)氐牟莸橐材軌驕p少破壞,不過與野生冬蟲夏草的營養(yǎng)價值還是有所差距,因此在培育和銷售都要根據(jù)國家的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到食用等級。以防假冒產(chǎn)品影響到消費者的健康。
同時還是要對于當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)基礎(chǔ)要加以保護(hù),這樣才能夠做到可持續(xù)性的發(fā)展,讓冬蟲夏草能夠更好的為消費者服務(wù),從而達(dá)到預(yù)期的效果。我國雖然說是冬蟲夏草的主產(chǎn)區(qū),并且還占有世界冬蟲夏草的百分之九十以上,資料豐富,可是隨著出口量和市場銷售量的大幅度增加,使得源頭破壞嚴(yán)重,以造成了惡性循環(huán)的趨勢,同時也給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)造成了嚴(yán)重的壓力。
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